Receitas

Talharim aos 2 Pimentões e Atum

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de forno: 40 minutos

Tempo total: 1 hora

Ingredientes

- 200g de macarrão tipo espaguete
- 1 pimentão médio vermelho (130g)
- 1 pimentão médio verde (130g)
- - 1 lata de Atum Pedaços em Óleo COQUEIRO (170g)
- 3 dentes de alho picados
- manjericão e tomilho fresco a gosto
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço, cortadas ao meio (cerca de 10 unidades (35g))

Variação: Acrescente ao refogado de pimentões 1 cebola cortada em lâminas finas.


Modo de preparo:

1- Prepare o macarrão conforme recomendação da embalagem. Reserve.
2- Retire a pele dos pimentões: coloque-os numa assadeira e leve-os para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 20 minutos, virando-os de vez em quando, ou até a pele queimar.
3- Retire do forno e coloque-os num saco plástico bem fechado. Espere esfriar.
4- Com a ponta de uma faca, retire a pele queimada dos pimentões. Abra-os ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Lave bem e corte-os em tiras finas e depois cada tira em 3 pedaços.
5- Numa frigideira grande, aqueça o Óleo do Atum e doure o alho. Acrescente os pimentões e as ervas frescas. Refogue rapidamente.
6- Adicione o macarrão escorrido. Misture.
7- Junte o Atum Pedaços em Óleo COQUEIRO e as azeitonas. Envolva e sirva em seguida.


Ao invés de “queimar” a pele dos pimentões no forno, você pode fazê-lo diretamente na chama do fogão.

Atum em Pedaços em Óleo 170g

Experimente também

  • Filé de Atum ao Forno com Batatas e Alecrim
  • Macarrão de Forno com Atum
  • Escondidinho de sardinha
X

Política de Privacidade

Para solicitar mais informações ou utilizar determinados serviços no website de COQUEIRO, você precisa informar alguns dados pessoais. Essas informações não são reveladas nem repassadas a terceiros, salvo por determinação judicial, e servem somente para que possamos aperfeiçoar o relacionamento em suas futuras visitas.

Os formulários do website de COQUEIRO são protegidos por mecanismos de criptografia e tecnologia que garantem a segurança na transmissão e manutenção dos dados em nossos computadores. Os códigos gerados só podem ser identificados pela CAMIL e é essa exclusividade que assegura a privacidade dos dados informados.

Ao fornecer informações pessoais neste site, como parte do cadastramento para obter algum tipo de serviço, você pode permitir ou não que a COQUEIRO o contate posteriormente por e-mail.

As informações coletadas mediante o uso de cookies (pequenos textos que os sites podem enviar aos navegadores) e a identificação de endereços IP são genéricas e usadas em conjunto para fins estatísticos e para a melhoria da comunicação com nossos visitantes. Caso deseje, você pode configurar seu programa de navegação na internet para rejeitar a coleta automática dessas informações.

Em nosso website, mantemos links com outros websites na internet porque acreditamos que possam auxiliar nossos visitantes com determinada funcionalidade ou conteúdo. Entretanto, esta Política de Privacidade restringe-se aos serviços oferecidos nas páginas deste website. Desse modo, não nos responsabilizamos pelos serviços, procedimentos e políticas específicas de sites para os quais temos link e/ou que tenham link para o nosso.