Receitas

Sanduíche de Batata com Atum e Rúcula

Rendimento: 4 unidades

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Tempo total: 50 minutos

Ingredientes

4 batatas médias cozidas inteiras
4 fatias pequenas de queijo muçarela
meia xícara (chá) de requeijão cremoso
folhas de rúcula a gosto
1 tomate médio cortado em rodelas finas
1 lata de Atum Pedaços em óleo COQUEIRO escorrido (170 g)


Para regar:

azeite de oliva


Modo de preparo:

1- Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).
2- Corte as batatas no sentido do comprimento formando oito metades. Retire um pouco do miolo da batata. Coloque as batatas cortadas em uma assadeira média (33 x 23 cm), regue com azeite e leve ao forno por 30 minutos ou até assar levemente.
3- Retire do forno, distribua as fatias de queijo sobre quatro metades de batata e volte-as ao forno até derreter o queijo.
4- Distribua o requeijão, a rúcula, o tomate e uma porção de Atum Pedaços em óleo COQUEIRO sobre cada metade de batata com o queijo derretido.
5- Feche o sanduíche com a outra metade da batata, corte e sirva a seguir.


Atum em Pedaços em Óleo 170g

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