Receitas

Ravioli com Molho de Brócolis e Sardinha

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Ingredientes

- 1 lata de Sardinha em Óleo COQUEIRO (125g)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 e meia xícara (chá) de brócolis cozido temperado e picado grosseiramente
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- 1 embalagem de ravioli de queijo

Variação: Salpique queijo parmesão abundante pela superfície da preparação e leve ao forno para gratinar.


Modo de preparo:

1- Numa panela média, aqueça o Óleo da Sardinha COQUEIRO e doure o alho.
2- Na mesma panela, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo.
3- Leve novamente ao fogo (abaixe o fogo), mexendo sempre, até encorpar. Acrescente o queijo e tempere com sal a gosto.
4- Junte o brócolis, a Sardinha em Óleo COQUEIRO e misture bem. Reserve.
5- Cozinhe o ravioli conforme recomendação da embalagem.
6- Numa travessa coloque o molho de brócolis e sardinha sobre o ravioli cozido.
7- Sirva em seguida.


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