Receitas

Pizza de Sardinha, Espinafre e Mussarela

Rendimento: 4 a 6 porções

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de forno: 15 minutos

Tempo total: 20 minutos

Ingredientes

- 1 disco de pizza médio (com cerca de 26 cm de diâmetro)
- 2 tomates médios cortados em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
- 1 lata de Sardinha em Óleo COQUEIRO (125g)
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado na parte grossa do ralador (100g)

Variação: Substitua o espinafre por escarola. Neste caso, acrescente ovo cozido picado e azeitonas verdes


Modo de preparo:

1- Sobre o disco de pizza distribua as rodelas de tomate lado a lado.
2- Espalhe o espinafre e sobre ele disponha a Sardinha em Óleo COQUEIRO . Regue toda a superfície com o Óleo da Sardinha.
3- Salpique a superfície com a mussarela.
4- Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
5- Sirva em seguida.


É importante que as rodelas de tomate sejam cortadas finas para que murchem durante o tempo de cozimento no forno

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