Receitas

Couscous Marroquino com Filé de Sardinhae Mel

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de couscous marroquino hidratado
meia colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
2 colheres (sopa) de ervilhas congeladas e aferventadas
2 colheres (sopa) de cenoura ralada no ralo grosso
1 tomate pequeno sem sementes picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 e meia colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de azeite
meia colher (chá) de vinagre branco
1 lata de Filé de Sardinha com Azeite COQUEIRO


Para polvilhar:

amêndoas em lâminas douradas


Modo de preparo:

1 - Em uma tigela, coloque o couscous, o sal e a pimenta.
2 - Adicione a cebola, a ervilha, a cenoura, o tomate, a salsinha, o mel, o azeite e o vinagre.
3 - Acrescente o Filé de Sardinha com Azeite COQUEIRO com o azeite da lata e misture delicadamente.
4 - Polvilhe as amêndoas e sirva a seguir.


Filé de Sardinha com Azeite 125g

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