Receitas

CALDO DE BATATA COM ATUM E COUVE

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
500 g de batata cortada em cubos pequenos
5 xícaras (chá) de água fervente
1 e meia colher (chá) de sal
4 folhas de couve-manteiga cortadas em tiras finas
2 latas de Atum Sólido em Óleo COQUEIRO, escorrido


Modo de preparo:

1- Em uma panela grande aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e frite até dourar levemente.
2- Junte a batata, a água e o sal e cozinhe com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos ou até a batata ficar macia.
3- Bata no liquidificador, e volte para a panela e aqueça por mais 5 minutos.
4- Desligue o fogo e acrescente a couve e o Atum Sólido em Óleo COQUEIRO e sirva a seguir.


Atum Sólido em Óleo 170g

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