Receitas

Torta de Liquidificador de Sardinha

Rendimento: 12 pedaços

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Ingredientes

Recheio

- 1 lata de Sardinha em Molho de Tomate COQUEIRO(125g)
- 3 colheres (sopa) de cebola cortada em cubos pequenos
- 1 lata de seleta de legumes, escorrida
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado


Massa

- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- meia xícara(chá) de óleo
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo:

Recheio

1- Numa tigela junte a Sardinha Coqueiro com seu Molho, a cebola, a seleta de legumes e o cheiro verde. Misture e reserve.

Variação: Acrescente ao recheio, azeitona verde picada.


Massa

1- No liquidificador junte os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal e a farinha. Bata bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e bata mais um pouco.


Montagem

1- Unte uma assadeira pequena (com cerca de 18 x 22cm) e despeje metade da massa. Sobre ela distribua o recheio reservado e cubra com o restante da massa.
2- Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo.
3- Corte em pedaços de cerca de 5,5cm.


Esta torta pode ser servida fria.

Sardinhas com Molho de Tomate 125g

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