Receitas

Pastel de Sardinha

Rendimento: cerca de 14 pastéis

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Ingredientes

- 1 lata de Sardinha em Óleo COQUEIRO (125g)
- meia xícara (chá) de mussarela ralada na parte grossa do ralador (50g)
- orégano a gosto
- 1 embalagem de massa para pastel (200g)
- óleo para fritar

Variação: Acrescente ovo cozido picado ao recheio.


Modo de preparo:

1- Despeje num prato a Sardinha em Óleo COQUEIRO Amasse com um garfo de maneira que a Sardinha incorpore o Óleo.
2- Acrescente a mussarela e o orégano a gosto. Misture.
3- Recheie cada disco de massa para pastel com cerca de 1 colher (sobremesa) da pasta de Sardinha e mussarela. Dobre a massa sobre o recheio e aperte as bordas com o auxílio de um garfo.
4- Frite os pastéis em óleo quente, até ficarem dourados. Escorra-os em papel toalha e sirva a seguir.


Mantenha os pastéis protegidos com o plástico da massa até o momento de fritar, para que a massa não resseque.

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