Receitas

Almôndegas de Atum com Aveia

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 latas de Atum Pedaços em Óleo COQUEIRO
4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
1 ovo
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto


Para servir

molho de tomate


Modo de preparo:

1- Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C) e unte uma assadeira. Reserve.
2- Escorra o Atum Pedaços em Óleo COQUEIRO e reserve.
3- Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite, e refogue a cebola e o alho. Reserve.
4- Em uma tigela, coloque o atum escorrido, a aveia, o ovo, o cheiro-verde, o refogado de cebola e o alho, e tempere com o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5- Divida a massa de 20 a 25 porções e modele em formato de bolinhas. Coloque na assadeira reservada.
6- Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar levemente, retire do forno e acrescente as almôndegas ao molho de tomate. Cozinhe por 5 minutos e sirva em seguida.


Atum em Pedaços em Óleo 170g

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