Receitas

Sardinha com alho e tomate

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo total: 15 minutos

Ingredientes

- 2 latas de Sardinha em Óleo COQUEIRO
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 10 dentes de alho com casca
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de manjericão
- 20 tomates cerejas
- 2 colheres (chá) de sal grosso

Para servir:
- pães e torradas


Modo de preparo:

1- Escorra as Sardinhas em Óleo COQUEIRO, retire as espinhas e reserve.
2- Em uma frigideira aqueça o azeite em fogo médio. Coloque os dentes de alho, as ervas e refogue até aquecer bem. Junte os tomates e o sal grosso.
3- Quando a pele dos tomates se romperem levemente, adicione as sardinhas reservadas e misture rapidamente.
4- Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de pães e torradas.


Pressione levemente os dentes de alho antes de utilizar para que ele libere o seu sabor durante o preparo.

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