Receitas

Salada de Pote com Atum

Rendimento: 2 potes

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

Salada

6 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
2 dentes médios de alho
½ colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de brócolis cozido (só buque)
1 lata de Atum Sólido em Óleo Coqueiro
1 xícara (chá) de repolho roxo cortado em fatias finas
2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
2 colheres (sopa) de castanha de caju triturada
1 xícara (chá) de folhas verdes rasgadas
1 embalagem de feijão branco Camil Pronto (247 g)


Modo de preparo:

1- Escorra o óleo do Atum Coqueiro e reserve.
2- Em um processador, junte o azeite, o manjericão, o alho e o sal e bata até obter um molho homogêneo. Reserve.
3- Divida entre 2 potes de vidro.
4- Distribua sobre o molho dos 2 potes: o Atum Sólido em Óleo Coqueiro, feijão branco Camil Pronto, os brócolis, o repolho, a uva passa, castanha de caju e as folhas verdes.
5- Tampe os potes e mantenha na geladeira até o momento de servir.


Atum Sólido em Óleo 170g

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