Receitas

Salada de grão de bico com atum

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de brócolis cozido picado
- 1 tomate grande sem sementes cortado em cubos médios
- 1 xícara e meia (chá) de grão de bico cozido
- meia xícara (chá) de nozes picadas
- 1 lata de atum em pedaços light COQUEIRO
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (chá) de vinagre
- 4 folhas de alface americana cortada em tiras

Variações: Se preferir substitua as nozes por castanhas de caju ou castanhas-do-Pará


Modo de preparo:

1- Em uma tigela, coloque o brócolis, o tomate, o grão de bico, as nozes, o atum em pedaços light COQUEIRO, o azeite, o vinagre e misture delicadamente.
2- Em uma saladeira, coloque a alface e cubra com a mistura de grão de bico e atum. Sirva a seguir ou reserve na geladeira até o momento de servir.


Atum em Pedaços em Água 170g

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