Receitas

Salada de Bifum com Sardinha e Gengibre

Rendimento: 3 porções

Tempo total: 20 minutos

Ingredientes

Bifum

1 pacote pequeno de macarrão oriental bifum (70 g)
2 latas de Sardinha Limão COQUEIRO (125 g cada)
meio pepino japonês cortado em rodelas finas
1 xícara (chá) de repolho roxo fatiado finamente
1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
meia colher (sopa) de gergelim preto
meia colher (sopa) de gergelim torrado


Molho

meia colher (sopa) de gengibre ralado
3 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de vinagre de arroz branco


Modo de preparo:

Bifum

1 - Cozinhe o macarrão oriental bifum conforme as instruções da embalagem e reserve.
2 - Escorra e reserve o liquido da Sardinha Limão COQUEIRO, retire as espinhas e Reserve.
3 - Divida o macarrão cozido entre 3 tigelas, e distribua o pepino, o repolho roxo, a cenoura, a cebolinha e os gergelins.
4 - Adicione a Sardinha Limão COQUEIRO reservada e sirva com o molho.


Molho

5 - Em uma tigela, misture o gengibre, o molho shoyu, o vinagre de arroz e 2 colheres (sopa) do liquido da Sardinha Limão COQUEIRO reservado.
6 - Misture bem e reserve.


Sardinhas Sabor Limão 125g

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